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青椒炒牛肉家常做法,青椒炒牛肉家常做法视频

发帖时间:2025-06-13 02:12:36

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本文目录

  1. 尖椒炒牛肉最正宗的椒炒家常做法
  2. 何大厨青椒炒牛肉的家常做法
  3. 怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

尖椒炒牛肉最正宗的做法

一 、准备食材

牛肉250克、牛肉青尖椒100克 、做法红尖椒50克、视频青蒜1根 、青椒盐1茶匙  、姜1块 、老抽1茶匙 、味精1茶匙、花椒油1茶匙 、油适量。

二、做法

1、青蒜切段。 ,青尖椒切块 ,红尖椒切块  ,姜切丝,牛肉切片 。

2 、起锅倒油,油热下入姜丝爆香 。

3 、再放入青红椒炒至7分熟。

4 、再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用 。

5、锅中加少许油,放入牛肉片翻炒3分钟。

6、再把菜倒回锅里  。

7 、炒熟后加入老抽 、盐 、味精 、花椒油翻炒2分钟即可。

何大厨青椒炒牛肉的家常做法

1 、牛肉洗净 ,切成丝 。用少许黄酒,酱油  ,盐腌制十五分钟。

2 、青椒洗净切成条状 。

3 、生姜切小片 。

4 、将腌制好的牛肉,放入适量红薯粉搅拌均匀 。

5 、锅中倒小勺油倒入青椒条和适量盐炒至半熟盛出 。

6、锅中倒入冷油和姜片小火煎香。

7、下入腌好的牛肉丝,用锅铲将其划散。

8  、牛肉炒至六七成熟可下入之前炒好的青椒继续翻炒 。

9、翻炒均匀后锅内倒入适量清水大火收汁 。

10、盛盘 。

怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

1、主料:牛里脊肉400克。

2 、辅料 :辣椒(青、尖)200克,色拉油约500克。

3 、调料:酱油15克 ,白砂糖5克 ,料酒15克,淀粉(玉米)10克,碱2克,香油2克  ,鸡精5克 ,虾酱5克。

4、牛里脊切条,加入酱油 、白糖  、淀粉上浆 。5、杭椒洗净拍松 。

6 、锅烧热入油 ,待油温升至三成热 ,下牛柳划熟捞出。

7、锅再次烧热入油 ,待油温升至三成热 ,加入牛柳尖椒翻炒,装盘 。

关于青椒炒牛肉家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助  。

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